Ricas galletas para esos antojos en la tarde, quedan crujientes y divinas para acompañar con un café. Son saludables y bajas en calorías para no pecar tanto en la semana. A veces me las preparo para merendar en las tardes o a veces las llevo en la cartera cuando salgo y evito comer cualquier cosa en la calle.

I N G R E D I E N T E S

• 1 taza de harina de almendras
• 1 cda. de Colágeno MO4T
• 2 cda. Endulzante
• 1 huevo
• 1 cda. Aceite de coco
• 1 cda. Almendras fileteadas
• ½ cda. Chocolate chip mini
• Pizca de sal
• Canela al gusto

P R E P A R A C I O N:

• Precalentar el horno a 350
• Mezclar todos los ingredientes secos: harina de almendras, colágeno, endulzante, sal y canela.
• Incorporar el huevo y el aceite de coco. Mezclar bien con los ingredientes secos
• Luego agregar las almendras y las chocolate chips
• Realizar bolitas medianas con la mano y colocarlas en una bandeja previamente engrasada con una gota de aceite o utilizar papel encerado.
• Colocarlas en el horno durante 20 minutos aproximadamente
• Receta para 10 unidades pequeñas