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RISOTTO DE COLIFLOR Y PARMESANO
Mis amores,
Tomen nota, la receta es para varias porciones, tomando como referencia que es 1 taza de porción diaria.
Ingredientes:
- 7 tazas de arroz de coliflor
- 2 tazas de consomé de pollo
- 1 taza de queso parmesano
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 taza de hongos o champiñones
Preparación:
- Dorar los champiñones con 2 cucharadas de mantequilla
- Agregar el coliflor y el consomé
- Por último, agregue el parmesano con el resto de la mantequilla hasta que derrita.
Voilà, te va a ENCANTAR 💖
